Gebakte aartappels met vleis, tamaties en kaas is 'n heerlike, bevredigende en baie smaaklike gereg. U kan nie net u huisgesin nie, maar ook gaste aan die feestafel met hierdie gereg geniet.
Dit is nodig
- - 1 kg vars aartappels;
- - 0,5 kg beesvleis;
- - 4 dinge. uie;
- - 150 g harde kaas;
- - 4 vars tamaties;
- - 2 eetlepels mayonnaise;
- - 3 eetlepels medium vet suurroom;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper;
- - 1 eetlepel groente-olie;
- - pietersielie (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Berei al die bestanddele vir hierdie gereg voor. Was die vleis, sny dit in klein stukkies. Sit die beesvleis deur 'n vleismolen, sout en peper die maalvleis.
Stap 2
Was en skil die aartappels. Sny dit in skywe van ongeveer 1 cm dik, skil die ui en was die tamaties. Sny die uie en tamaties in ringe. As die tamaties groot is, sny dit in halwe ringe. Meng mayonnaise met suurroom in 'n koppie. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met plantaardige olie, plaas die voorbereide bestanddele in lae in die volgende volgorde: aartappels, 'n mengsel van mayonnaise met suurroom, maalvleis, uie, tamaties, mayonnaise-suurroom-mengsel, kaas. Sout 'n laag aartappels en 'n laag tamaties.
Stap 4
Plaas die bakplaat vir dertig tot veertig minute in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade.
Stap 5
Gebakte aartappels met vleis, tamaties en kaas is gereed. Sit dit warm voor, garneer met pietersielie indien verkies.
