Ongewoon in terme van die kombinasie van bestanddele, maar baie smaaklike en ligte slaaie sal elke tafel versier en 'n uitstekende toevoeging tot die hoofgereg wees. Vrugte- en groenteslaai is ook goed vir 'n ligte versnapering.
Verskeie resepte vir ongewone en taamlik maklike slaaie. Dit is 'n uitstekende aanvulling op u middagete of aandete.
Lemoen- en tamatieslaai
Bestanddele:
- lemoene - 2 stuks.;
- tamaties - 3-4 stuks. (afhangende van die grootte);
- room - ½ koppie.
Hoe om 'n slaai te maak
Was die tamaties. As u kersiebloeisels gebruik, kan u dit eenvoudig in die helfte sny. Groot en mediumgrootte tamaties moet in wiggies gesny word. Was lemoene, skil, verdeel in skywe, en elke sny in die helfte. Sit die lemoene en tamaties in 'n slaaibak, gooi die room oor en meng alles.
Komkommerslaai met pere
Bestanddele:
- vars komkommers - 2 stuks.;
- pere - 3 stuks.;
- groen uie;
- groente-olie - 3 eetlepels;
- korrelsuiker - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 1 teelepel
- sout.
Hoe om 'n slaai te maak
Was komkommers, skil en rasper op 'n growwe rasper. Was pere, skil, verwyder sade en rasper ook op 'n growwe rasper. Kap die groen ui fyn (u kan die ui weglaat as u wil). Meng alles in 'n slaaibak, strooi suiker oor, voeg sout na smaak by en geur met suurlemoensap en groente-olie. Meng alles weer. Sit voor met groen uie.
