Gortgroente is 'n ryk bron van vesel; daarbenewens bevat dit 'n hoë gehalte B-vitamiene, sowel as provitamien A. Groente bevat minerale: fosfor, kalsium, jodium, kielsuur. Dit kan dien as 'n uitstekende bykos vir u geregte, of u kan dit as 'n aparte ete dien. Die kookproses is redelik eenvoudig en vinnig.
Dit is nodig
-
- 1 glas gort;
- 4 glase melk;
- 1 teelepel suiker
- 1 teelepel sout
- 50 gram botter.
Instruksies
Stap 1
Sit melk aan die brand.
Stap 2
Verhit dit en voeg die graan in 'n dun straaltjie aan sonder dat dit aan die kook kom.
Stap 3
Die braai moet voortdurend geroer word.
Stap 4
Kook vir 10 minute op matige hitte.
Stap 5
Voeg sout en suiker by die pap.
Stap 6
Verlaag die hitte tot laag en laat prut nog 10 minute.
Stap 7
Roer die pap aanhoudend.
Stap 8
Bedek dan die pap met 'n deksel en laat dit nog 3 minute kook.
Stap 9
Skakel die hitte af, voeg olie by die pap, roer vinnig.
Stap 10
Laat staan voor opdiening, bedek vir 5-7 minute.
Stap 11
Smeer die afgewerkte pap in porsies.
