Soms wil jy so graag koolsop eet, maar beesvleis is, soos die geluk dit wil hê, nie op hande nie. In hierdie geval sal die algemeenste bredie, wat in byna alle winkels verkoop word, tot die redding kom. Sulke koolsop sal besige mense help, aangesien dit 'n week lank gekook kan word en die smaak nie sal verswak nie, maar inteendeel, dit sal nog beter word!
Dit is nodig
- - aartappels 3 stuks.;
- - kool 300 g;
- - ui 1 st.
- - wortels 1 st.
- - tamatiepasta 150 g;
- - beesbredie;
- - sonneblomolie;
- - Lourierblaar;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en sny dit in blokkies. Ons sit dit in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Terwyl die skuim vorm, verwyder dit met 'n gewone eetlepel.
Stap 2
Ons skil die ui en sny dit. Sit in 'n braaipan en soteer dit vir 'n paar minute.
Stap 3
Ons skil die wortels en drie op 'n growwe rasper. Voeg wortels met tamatiepasta by uie en laat dit vir 5 minute prut
Stap 4
Kap die kool en voeg dit by die aartappels. Kook vir ongeveer 15 minute
Stap 5
Voeg die gestoofde groente en bredie in die pan. Kook vir 10 minute. U kan lourierblare byvoeg indien verkies.
Stap 6
Die koolsop is gereed! Nou kan jy sout en swartpeper byvoeg. Smaaklike ete!
