Omelet met appels en kaneel is 'n ongewone en smaaklike weergawe van die tradisionele omelet, 'n gereg van eiers en melk. Om 'n omelet met appels te maak, is baie eenvoudig en vinnig. Dit kan in 'n pan gebraai word of in die oond gebak word.
Dit is nodig
- - hoendereier - 3 stuks.
- - melk 6% - 0,5 koppies
- - appels - 1-2 stuks.
- - suiker - 1 teelepel
- - meelblom - 1 eetlepel
- - sout
- - kaneel
- - botter
Instruksies
Stap 1
Skil die appels, kern en sny in klein wiggies. Braai die wiggies in 'n pan met botter tot goudbruin en strooi dan kaneel oor.
Stap 2
Berei die omeletmassa voor: breek die eiers in 'n diep bak, gooi die melk in, voeg meel, suiker en sout na smaak by. Klits goed met 'n vurk of besem en giet die gebraaide appels oor. Die pan mag nie koud wees nie!
Stap 3
Plaas die deksel op die pan en laat die omelet ongeveer 10 minute prut. Moenie die deksel gereeld oopmaak om 'n sagte omelet te skep nie. Sit die appelomelet warm voor.
