Daar is baie pasta-resepte. Dit word dikwels by sop of bredies gevoeg, en word ook as hoofgereg bedien.
Pasta met garnale
Kook 350 g pasta en spoel af met water. Skil, sny die helfte van die warm peper in repe en braai dit in 'n pan met bevrore geskilde garnale (150 g). Braai oor hoë hitte totdat die garnale heeltemal ontdooi is en die vloeistof verdamp. Meng die resulterende mengsel met pasta en geur dan met olyfolie, limoensap en sout.
Pasta met borsstuk
Kook 250 g pasta met groen ertjies. Sny 50 g borsstuk in stukke en braai in 'n pan sonder olie tot sag. Sit die gaar borskas op papier om oortollige vet te absorbeer. Verkoel alle bestanddele, roer en geur met olyfolie, sout, peper en tiemieblare.
Pasta met broccoli en hoenderfilet
Kook 250 g pasta. Sny die hoenderfilet (250 g) in blokkies van 2 cm, sout, peper en strooi kerriepoeier oor. Braai die hoenderstukke in olyfolie (10 minute). Dan word aanbeveel om 250 g broccoli te ontdooi, in bloeiwyses te verdeel en te kook. Alle komponente moet afgekoel en gemeng word. Geur met olyfolie, suurlemoensap, sout en kerrie.
