Penne is 'n soort rolvormige pasta. Die kombinasie van penne-pasta met hoender en aspersies is ideaal vir diegene wat die cholesterolinhoud van hul maaltye monitor.
Dit is nodig
- - 1 pakkie penne-pasta;
- - 5 eetlepels olyfolie;
- - 2 hoenderborsies sonder vel en sonder been, in blokkies gesny;
- - sout en peper na smaak;
- - knoffelpoeier na smaak;
- 1/2 koppie lae natrium hoenderbouillon
- - 1 bos dun aspersies, skuins in stukke van 2 cm gesny;
- - 1 gemaalde knoffelhuisie;
- 1/4 koppie parmesaankaas
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en gooi water daarin, sout, voeg 'n bietjie groente-olie by en laat kook. Wanneer die water kook, plaas die penne-pasta in die water en kook dit sag, wat ongeveer 10 minute sal duur. Dreineer die water.
Stap 2
Neem 'n kastrol met 'n dik bodem, giet 2-3 eetlepels. eetlepels olyfolie vir braai, verhit op medium hitte. Plaas die blokkies hoenderborsie in 'n pan en braai tot sag, wanneer die hoender amper gaar is, geur met sout, peper en knoffel (poeier of vars). Die bors is gereed as dit 'n pragtige goue eenvormige kors kry, dit duur ongeveer 5-8 minute. As die hoenderborsies gereed is, plaas papierhanddoeke op 'n bord en plaas die gebraaide hoender daarop om die oortollige olie op te neem.
Stap 3
Dan moet jy 'n braaipan met hoë kante neem, hoenderbouillon daarin gooi. Neem daarna die gewaste aspersies, voeg dit by die sous, voeg ook die knoffelhuisies, 'n bietjie knoffelpoeier, sout en peper by. Bedek en laat dit ongeveer 8 minute op matige hitte prut, alles word gedoen as die aspersies sag en sag is.
Stap 4
Voeg gekookte gebraaide hoender by die aspersies, stowe vir 10 minute. As die gereg reg is, kan u dit bedien. Sit die pasta in 'n bord en geur met hoender en aspersies, u kan sous byvoeg as u wil. As die gereg sonder sous is, versier dit met 'n bietjie kruie en fyngerasperde kaas.
