My gesin hou van slaaie, en daarom probeer ek die spyskaart so oorspronklik en heerlik moontlik diversifiseer. Boonop is dit nou die seisoen van slaaie. Groente sal in die tuine ryp word, wat direk vanuit die tuin na die slaai gestuur kan word. Heerlik en vars, ryk aan vitamiene. Groentesalades laai ons liggaam op met energie, gee 'n gevoel van ligtheid en versadiging.
Dit is nodig
- - 100-150 g fetakaas,
- - 2 tamaties (300 g),
- - 1 komkommer (120 g),
- - 5 radyse (100 g),
- - 3 knoffelhuisies (15 g),
- - 4 groen slaaiblare (40 g),
- - 10 basiliekruidblare,
- - 2 eetlepels. l. sonneblomsaad (20 g),
- - 2 eetlepels. l. granaatpitte (opsioneel).
- Vir coca:
- - 2 eetlepels. l. olyfolie (34 ml),
- - 2 eetlepels. l. suurlemoensap (36 ml),
- - 2 eetlepels. l. suiker (50 g),
- - swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny tamaties en kaas in skywe, komkommer en radyse in skywe, kap groente en slaai fyn.
Stap 2
Berei die sous voor deur al die produkte te meng. Voeg dan die basiliekruidblare, fyngedrukte knoffel by, laat dit vir 20 minute staan.
Stap 3
Garneer die bokant van die slaai met snye kaas, granaatpitte en sade wat in 'n droë pan gebraai is.
Stap 4
As u wil, kan u soetrissies of avokado by die slaai voeg. En in die sous - seldery en pietersielie, suurroom. Die smaak is oorspronklik en pittig.
