Van al die neweprodukte is harte die nuttigste, aangesien dit nie 'n reinigingsfunksie verrig nie. Kom ons maak 'n ongelooflike lekker Asiatiese gereg saam met hulle!
Dit is nodig
- - 1 kg hoenderhartjies;
- - 1 glas Teriyaki-sous;
- - 4 eetlepels droë sjerrie;
- - gemaalde swartpeper na smaak;
- - braai-olie (grondboontjiebotter is die beste).
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die harte (as jy bevrore een neem) en sny die oop gedeelte versigtig af sodat die afgewerkte skottel esteties meer lyk. Spoel die afval dan onder lopende water uit en droog dit op papier kombuishanddoeke.
Stap 2
Meng die sjerrie en 'n glas Teriyaki-sous in 'n bak met 'n deksel, voeg vars gemaalde swartpeper na smaak by, roer en plaas die gedroogde harte in die marinade. Bedek en skud verskeie kere goed: laat die sous die afval goed bedek!
Stap 3
Verkoel vir 4 uur. Skud die houer 'n paar keer gedurende hierdie tyd. Terselfdertyd moet u die sosatiestokkies voorberei: plaas dit in koue water, anders brand dit in die pan.
Stap 4
Haal die harte uit die marinade na vier uur en ryg dit aan voorbereide sosatiestokkies. Verhit die grondboontjiebotter in 'n braaipan (dit brand minder) en sit die kebabs daarin. Braai tot sag, ongeveer 10 minute. Plaas dit dan op papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder.
