Hoenderpote in deeg is nie net 'n hartlike en eenvoudige gereg nie, dit lyk ook baie oorspronklik. So 'n gereg sal selfs 'n kind met sy voorkoms interesseer en niemand onverskillig laat nie. In die deegsakkie is daar immers nie net 'n hoenderboud nie, maar ook 'n heerlike vul van aartappels en sampioene!
Dit is nodig
- - 500 g gisblaardeeg;
- - 6 hoenderbene;
- - 500 g aartappels;
- - 300 g sampioene;
- - 200 g uie;
- - 50 g olie;
- - 50 g melk;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook die aartappels tot gaar, voeg botter by, gooi 'n bietjie warm melk, sout en kap daarin.
Stap 2
Kap die ui en sampioene fyn. Braai die gekapte uie in olie tot 'n fyn goue tint verskyn. Voeg die sampioene eers by nadat die uie gaar is en braai totdat al die vloeistof verdamp het.
Stap 3
Meng fyngedrukte aartappels en gebraaide sampioene met uie, koel af.
Stap 4
Sout en peper die hoenderboudjie en braai dit in 'n pan met groente-olie tot gaar (20 minute).
Stap 5
Rol die deeg uit (die laagdikte moet ongeveer 3 mm wees.), Sny dit in vierkante, plaas dit in 'n vorm. Aangesien ons 6 hoenderpote het, moet ons dieselfde aantal vierkante maak.
Stap 6
Sit 'n paar eetlepels van die aartappelsampioenvulsel, sit die trommelstok bo-op en draai die rande toe, bind (maar nie styf nie) die deeg met 'n draad vas. Bak die trommelstok in 'n deeg op 'n gesmeerde bakplaat. Die baktyd oorskry nie 20 minute nie. Onthou om die drade van die deeg te verwyder wanneer u dit voorsit.
