Die helder vakansie van Paasfees kom nader. Tradisioneel word paaskoeke en maaskaas op die tafel bedien. Ek stel 'n resep voor vir 'n heerlike maaskaas met heuning.
Dit is nodig
- versuikerde vrugte - 100 g;
- rosyne - 50 g;
- - suurlemoen - 1 st.;
- - maaskaas - 700 g;
- - botter - 25 g;
- - suurroom 15% - 150 ml;
- - suiker - 50 g;
- - heuning - 50 g.
Instruksies
Stap 1
Was die suurlemoen goed, verwyder 'n dun lagie skil. Druk sap uit die pulp. Versuikerde fyn modus. Ons was die rosyne goed. Meng versuikerde vrugte met rosyne en skil, gooi suurlemoensap in en laat staan vir 1 uur.
Stap 2
Meng maaskaas met sagte botter en suurroom, voeg suiker, heuning, 'n mengsel van versuikerde vrugte en rosyne by. Meng deeglik.
Stap 3
Ons voer die vorm met twee lae kleefplastiek uit. Ons maak slots in die film. Ons sit die wrongelmengsel styf in die vorm, plaas die vrag bo-op en plaas dit vir 10-12 uur in die yskas.
Stap 4
Draai die vorm om en haal die Paasfees versigtig uit. Gooi heuning bo-oor en versier met kruisementblare. Paasfees is gereed! Smaaklike ete! En gelukkige vakansie !!!
