'N Suiwelproduk word nie van volle natuurlike melk gemaak nie, maar gebruik suiwelgrondstowwe, die sogenaamde melkpoeier. Baie vervaardigers verkoop melkdrankies onder die dekmantel van natuurlike goedere, wat strydig is met die wet.
Die meeste verbruikers van suiwelprodukte glo lankal nie meer dat dit natuurlik is nie, hulle kla gedurig oor die kwaliteit daarvan, maar hou hardnekkig aan om melk van lae gehalte, suurroom meer soos room en kefir te koop, wat in korrels afbreek. In werklikheid is dit baie maklik om natuurlike melk van die plaasvervanger te onderskei.
Volgens die vereiste van die regulasie word 'n suiwelproduk (drank) vervaardig op grond van droë melkpoeier of room. Die vervaardiger het geen reg om op die verpakking aan te dui dat dit natuurlik is nie en sodoende die waarde daarvan verhoog. Baie doen egter sulke oortredings en probeer om die hoeveelheid vervaardigde produkte met 'n gebrek aan grondstowwe te handhaaf of om die produksie daarvan te verhoog.
Hoe om natuurlike melk van poeiermelk te onderskei
Voordat u 'n sakkie of bottel melk koop, moet u alle inligting wat op die etiket staan, deeglik bestudeer. In die eerste plek moet u let op die rakleeftyd van die drank, want as dit langer as 7 dae is, dui dit op die onnatuurlike oorsprong en die teenwoordigheid van preserveermiddels en stabilisators daarin. Natuurlike melk kan nie langer as vyf dae gestoor word nie, selfs al is dit goed gekook of gesteriliseer, en dit is vir almal bekend en van kleins af.
Na die aankoop moet die inhoud van die verpakking in 'n houer van deursigtige materiaal gegooi word en na 'n paar uur nagegaan word of die room op sy oppervlak gesak het. As dit nie gebeur nie, is melk van poeier gekoop onder die dekmantel van natuurlike melk, en dit is beter om die goedere van hierdie vervaardiger te weier.
U kan ook die kwaliteit van melk met tafelasyn nagaan. Die feit is dat koeksoda gebruik word wanneer u 'n drankie uit poeier maak, wat sis wanneer dit in aanraking kom met asynessens en in enige konsentrasie.
En 'n ander aanduiding van gehalte en oorsprong is prys. Natuurlike melk kan nie goedkoop wees nie, lae koste is 'n aanduiding dat goedkoop nie-natuurlike stowwe gebruik is om dit te maak.
Waarom is onnatuurlike melk gevaarlik?
In teenstelling met natuurlike melk, bevat 'n poeierproduk baie addisionele stowwe wat die smaak, vetinhoud, tekstuur en selfs kleur stabiliseer. Nie almal is ewe nuttig vir die menslike liggaam nie, en baie daarvan is bloot gevaarlik en kan nie net ernstige allergiese reaksies veroorsaak nie, maar ook voedselvergiftiging, wat dikwels noodlottig is.
Soms gee die vervaardiger nie die hoeveelheid sekere stowwe op die etiket aan nie, onderskat dit die prestasie, wat ook baie gevaarlik is. Daarom word aanbeveel om voorkeur te gee aan natuurlike melk en wees versigtig wanneer u sulke produkte kies.
