Hoenderrolletjies in spek is baie lekker en aromaties. Die vulsel kan gevarieer word (byvoorbeeld kaas, sampioen) - in hierdie geval word 'n resep met pruimedante en neute aangebied.
Dit is nodig
- Vir 6 rolle:
- - hoenderfilet - 300 gr.;
- - spek s / k - 150 gr.;
- - broodjie;
- - melk;
- - soutpeper
- Vir vulsel:
- - pruimedante - 100 gr.;
- - okkerneute - 50 gr.
Instruksies
Stap 1
Ons lei die filet deur 'n vleismeul (of gebruik klaargemaakte maalvleis).
Week die broodjie in melk, druk dit dan uit en meng dit met die maalvleis. Sout, peper die maalvleis.
Stap 2
Kap die neute en kap die pruimedante fyn.
Stap 3
Ons vorm 'n plat koek van die maalvleis en plaas die vulsel in die middel.
Stap 4
Ons maak 'n kotelet en draai dit toe met 'n strook spek.
Stap 5
Ons bak die rolle in die oond op 180 grade vir 40-45 minute.
