Hoender met sampioene kan voorberei word vir enige viering of op 'n gewone weekdag. Al die produkte is beskikbaar en voorbereiding benodig geen spesiale vaardigheid nie. 'N Bykos vir so 'n hoender kan beide rys en kapokaartappels en pasta wees.
Dit is nodig
- • 2 kg hoender
- • 300 g porcini-sampioene
- • 100 g kaas
- • medium ui
- • 'n knoffelhuisie
- • mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn.
Stap 2
Skil vars sampioene en sny in klein stukkies.
Stap 3
Braai die uie tot goudbruin in verhitte groente-olie.
Stap 4
Voeg dan die sampioene by en braai dit saam met die uie. Verkoel die mengsel na braai.
Stap 5
Rasper harde kaas.
Stap 6
Kap die setperke fyn.
Stap 7
Skil die knoffel en kap fyn. Kan met 'n knoffelpers uitgedruk word.
Stap 8
Kombineer sampioene met kruie en kaas. Voeg mayonnaise en knoffel by.
Stap 9
Neem 'n hoender, spoel dit uit en sny dit amper in die helfte oor die bors.
Stap 10
Plaas die vulsel sag onder die vel. Om te verhoed dat dit versprei, kan u dit met tandestokkies steek.
Stap 11
Smeer die gevulde hoender met mayonnaise.
Stap 12
Plaas die hoender in 'n oondbak en bak ongeveer 'n uur.
