Eierslaai met mielies self is redelik eenvoudig in voorkoms en voorbereiding. As u dit egter op 'n sny brood sit, verstaan u dat dit baie bevredigend is en 'n baie interessante smaak het. So 'n resep moet in ag geneem word. Laat ons dus uitvind hoe om 'n ligte mielie- en eierslaai te maak.
Dit is nodig
- varsgemaalde swartpeper;
- sout;
- mayonnaise;
- geblikte mielies - 1 blikkie;
- pietersielie - 1 tros;
- groen uie - 1 tros;
- eiers - 6 st.
Instruksies
Stap 1
Om hierdie ligte slaai te maak, plaas die eiers in koue water en plaas die houer op die vuur. Na kookwater, kook dit vir 10 minute. Vul daarna met koue water en laat afkoel. Skil en sny in klein blokkies.
Stap 2
Was in lopende water en kap die groen ui met 'n skerp mes fyn. Kap die pietersielie op dieselfde manier. Giet al die vloeistof uit die mieliekruik. Die ligte slaai is amper gereed, jy kan binnekort die smaak daarvan geniet.
Stap 3
Gooi alle voorbereide bestanddele met mayonnaise. Geur met sout na smaak. 'N Ligte slaai is gereed, jy kan dit op snye brood sit. Pittige liefhebbers kan die gereg met varsgemaalde swartpeper besprinkel.
Stap 4
U kan 'n ligte slaai as versnapering eet, of dit saam met 'n ernstige gereg bedien: vleis, vis, ens.
