Wonderlike vrugte - Appels word op verskillende maniere geëet. Hulle word gebraai as bygereg vir vleis, en vir nagereg word dit in beslag gebraai. Die nagereg blyk lig en baie lekker te wees; dit hou van volwassenes en kinders. Probeer om appels in beslag te kook, dit is glad nie moeilik nie.
Dit is nodig
-
- appels - 6 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- soetwyn - 1/2 koppie opsioneel;
- meel - 1 glas;
- stysel - 1 eetlepel;
- eiers - 4 stukke;
- melk 1 glas;
- groente-olie - 1 glas;
- versiersuiker - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Skil die appels van die vel en die kern en sny dit in ringe van 0,5 cm dik, strooi dan suurlemoensap oor om dit lig te hou, of week dit in soetwyn vir 10-15 minute as u 'n fyn pittige smaak wil kry. Kies vaste appels vir hierdie gereg sodat dit hul vorm behou tydens die braaiproses.
Stap 2
Sif meel deur 'n sif en meng met stysel. Skei die wit van die geel en klop tot dit ferm is. Versamel die meel in 'n bak en maak 'n tregter met melk en eierwitte. Meng alles goed. Die beslagdeeg is gereed, dit sal nogal loperig wees.
Stap 3
Gooi groente-olie in 'n diep braaipan en verhit dit totdat rook verskyn. Doop elke appelsirkel in beslag en diepbraai 1 minuut tot goudbruin. Plaas die afgewerkte appels op 'n papierhanddoek om die oorblywende olie op te neem. Die kors op appels is dun en bros.
Stap 4
Plaas die gedroogde appels in beslag op 'n bord, strooi poeiersuiker oor en sit voor. So 'n geurige en smaaklike gereg sal enige teepartytjie versier en veral kinders verbly.
