Ons ontbyt moet gebalanseerd, stewig en, bowenal, heerlik wees! Niemand kan soggens pannekoek weerstaan nie, veral nie in hul oorspronklike vorm nie!
Dit is nodig
- - 2 eiers
- - 1 eetlepel suiker
- - kaneel
- - 140 ml vetmelk
- - 100 g meel
- - 3 eetlepels groente-olie
- - 1 eetlepel botter
- - 'n halwe glas neute
- - 'n halwe glas sterk tee
- - 1 teelepel brandewyn
- - 2 eetlepels heuning
- - 'n halwe glas lemoensap
- - 1 teelepel stysel
Instruksies
Stap 1
Maal die neute en voeg dit by tee en cognac. Klits eiers met suiker. Voeg sout en kaneel by na smaak en meel.
Stap 2
Voeg groente-olie by die deeg wat gevorm word en meng. Ons vertrek vir 30 minute.
Stap 3
Ons verhit die heuning, voeg lemoensap met stysel daar by. Ons bak pannekoeke van die gevolglike deeg. Smeer elke afgewerkte pannekoek met olie en draai dit in 'n buis. Ons eet saam met die sous verkry uit heuning, stysel, tee en cognac.
