Die perfekte ontbyt: vinnig, gesond en smaaklik.
Dit is nodig
- 250 g ricotta;
- 100 g suurroom of vetterige 10% jogurt;
- 2 eiers;
- 2 eetlepels meel;
- 3 eetlepels Sahara;
- 'N Knippie vanillien;
- Gunsteling bessies na smaak.
Instruksies
Stap 1
Wel, tot dit skuimerig is, klits die eiers met suiker: dit is belangrik, sodat ons kasserol sagter en lugiger sal wees. Voeg meel by en klits weer.
Stap 2
Nou is dit die beurt om suurroom en ricotta na die mengbak te stuur. Voeg 'n knippie vanillien by. Meng alles tot glad.
Stap 3
Vir ons kasserol gebruik ons vuurvaste porsievorms.
Ons smeer die bessies op die bodem - dit kan gevries word, maar hou in gedagte dat dit baie sap sal hê - en gooi die wrongel-suurroom-mengsel uit. Vermy die vorms tot op die rand: laat ruimte om op te lig. Ons stuur dit na 'n voorverhitte oond van 190 grade vir 30 minute. Hou in gedagte dat almal se oonde verskillend is, dus moenie te ver gaan nie: u kasserol moet nie brand nie! Die "aanduiding" van gereedheid is die blos aan die bokant van die kasserol.
Smaaklike ete!
