Die hoenderslaai blyk baie bevredigend te wees, die kerrie gee dit 'n besondere bekoring. Benewens kerrie, gebruik die resep ander pittige bestanddele, wat die slaai baie oorspronklik maak.
Dit is nodig
- - 1, 4 kg hoender;
- - 170 g pasta;
- - 4 stingels seldery;
- - 3/4 koppie amandels, rosyne;
- - 1/2 koppie suurroom en mayonnaise;
- - 1 glas room;
- - 3 eetlepels. kerrie lepels;
- - 1 eetlepel. 'n lepel suiker;
- - 1 teelepel sout;
- - swart peper.
Instruksies
Stap 1
Kook die hoender. As u filette geneem het, is dit 700 g genoeg. As u dye of bene geneem het, sny dan al die vleis van die bene af.
Stap 2
Kook die pasta, dreineer die water.
Stap 3
Sny die hoender in stukke.
Stap 4
Meng suurroom, mayonnaise, kerrie, room, suiker. Geur die suurroom slaaisous met sout en peper.
Stap 5
Meng hoender, pasta, rosyne en amandels. Voeg gekapte seldery by. Gooi die suurroom sous in.
Stap 6
Meng alles versigtig, verkoel die voorbereide slaai met pasta en hoenderkerrie vir 'n halfuur in die yskas.
