Die slaai "Jade Armband" blyk baie bevredigend en smaaklik te wees. Rosyne en kiwi gee dit 'n spesiale smaak. So 'n slaai kan voorberei word vir 'n vakansie.
Dit is nodig
- - 300 g hoenderfilet;
- - 200 g kaas;
- - 3 eiers;
- - 1 wortel;
- - 100 g rosyne;
- - 2 knoffelhuisies.
- - 100 g okkerneute;
- - 3 kiwi’s;
- - 1 ui;
- - 1 eetlepel. 'n lepel botter;
- - groente olie;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook die hoenderfilet. Laat afkoel, sny dan in blokkies en braai in groente-olie.
Stap 2
Rasper die wortels, sny die ui in halwe ringe en braai in groente-olie tot goudbruin.
Stap 3
Hardgekookte eiers. Blaai die neute deur 'n vleismeul. Kap die knoffel fyn. Rasper kaas op 'n fyn rasper en meng met botter.
Stap 4
Spoel die rosyne af, bedek dit met warm water en laat dit 7 minute staan. Spoel dit dan af onder lopende water. As die rosyne groot is, maal dit dan.
Stap 5
Meng alle bestanddele, geur met mayonnaise. Neem 'n plat bord, plaas 'n glas in die middel. Smeer die mengsel om die glas en vorm 'n ring.
Stap 6
Geur met mayonnaise. Skil die kiwi, sny dit in sirkels en plaas dit bo-op die slaai. Versier met granaatpitte.
