Wens u verdediger op 23 Februarie op 'n oorspronklike manier geluk - gee hom 'n tenkkoek. Hy sal hierdie geskenk nie gou vergeet nie. U kan manlike kollegas by die werk met so 'n koek behandel of 'n tuisgemaakte teepartytjie daarmee saam met u geliefde manlike familielede reël.
Dit is nodig
- Vir beskuitjies:
- - 200 ml melk;
- - 100 g botter;
- - 220 g suiker;
- - 5 eiers;
- - 250 g meel;
- - 10 g bakpoeier;
- - 1 g vanillien;
- - 'n knippie sout.
- Vir die room:
- - 200 g suiker;
- - 1 groot of 2 klein hoendereiers;
- - 250 g melk;
- - 1, 5 eetlepels. meel;
- - 350 g botter.
Instruksies
Stap 1
Begin om 'n koek in die vorm van 'n tenk met deeg voor te berei, maak 'n beskuitjie in warm melk. Sif meel, voeg bakpoeier daarby, meng. Skakel die oond aan.
Stap 2
Gooi 'n knippie sout in die eiers, klits dit op medium spoed vir 'n minuut. Voeg suiker in klein porsies by, klits tot die massa verdriedubbel. Dit sal 6-8 minute neem. Voeg meel, vanillien by, roer vinnig.
Stap 3
Gooi die melk in 'n kastrol, sit die botter in stukke gesny. Sit die houer aan die brand, roer, wag totdat die botter smelt. Die vloeistof temperatuur moet 80 ° C wees. Giet die helfte daarvan in die deeg, roer, voeg die res by, roer weer.
Stap 4
Intussen het u oond tot 180 ° C warm geword. Sit glasien in 'n ronde vorm, smeer dit met olie, gooi die deeg in. Stuur die houer na die oond om dit vir 25-30 minute te bak. Berei die room gedurende hierdie tyd voor.
Stap 5
Sit al die bestanddele daarvoor, behalwe die olie, in 'n kastrol wat nie die bodem verbrand as u melk kook nie. Meng die produkte in 'n homogene massa met 'n menger. Plaas die kastrol op medium hitte en roer elke 10 sekondes kragtig. As die massa begin verdik, verminder die hitte en roer nou sonder onderbreking. Kook die vla vir 'n minuut, haal dit van hitte af, koel af.
Stap 6
Haal die olie vooraf uit sodat dit opwarm en plastiek word. Klits dit met die lemme van 'n menger. Voeg die afgekoelde vla in 'n lepel by, klits. Wel, as iemand help, sal jy klop sonder onderbreking. Sorg dat die lepel nie die lemme tref nie! Plaas die room in die yskas.
Stap 7
Haal die klaar beskuitjie uit, sny twee teenoorgestelde kante van die sirkel af. Die resultaat is 'n reguit lyf met twee afgeronde kante. Sny die koek dwars in 3-4 stukke, laat dit afkoel. Verander die oorblywende sywande in 'n tenkkajuit. Om dit te doen, maak hulle dieselfde - reg van die kant van die snit, afgerond aan die teenoorgestelde kant.
Stap 8
Bedek die dele van die tenkromp met room, vou dit een vir een toe. Smeer ook die halfsirkelvormige stukke van die kajuit met room, plaas dit op die agterkant van die romp in die snit - die rewolwer aan die bokant blyk afgerond te wees. Smeer die room oor die bokant en sye. Rol die groen mastiek in 'n dun lagie, sit dit op die koek, sny die rande af. Trek die wiele van die soettenk aan die kant met 'n houtkebab. Smeer dit dan met room, draai dit toe met mastiek en sit dit op die kajuit vas.
Stap 9
Sit die koektenk oornag in die yskas, haal dit dan uit en gee 'n lieflike geskenkie in die hand, en waarsku dat die kanon se vat nie eetbaar is nie.
