Die kalorie-inhoud van voedsel is die hoeveelheid energie wat vrygestel word wanneer dit afgebreek word. Die vrugte en groente met die minste kalorieë is egter nie in staat om die liggaam se behoefte aan voedingstowwe volledig te bevredig nie. Om 'n lae-kalorie, maar volledige dieet te formuleer, moet u ook vis, vleis, suiwelprodukte en korrels insluit.
Instruksies
Stap 1
Die meeste lae-kalorie-groente is komkommers - 10-14 kcal per 100 g, Chinese kool - 16 kcal, radyse - 20 kcal, tamaties - 14-20 kcal, soetrissies - 25-27 kcal, courgette - 27 kcal, witkool en blomkool - 27-30 kcal, spinasie - 21 kcal, slaai - 14 kcal. Die meeste kalorie-groente: aartappels - 83-90 kcal, beet - 48-50 kcal, groen ertjies - 70-72 kcal. By die bereiding van voedsel moet die bereidingsmetode ook oorweeg word. Gekookte groente het dieselfde kalorie-inhoud as rou, gebraaide groente - twee keer soveel.
Stap 2
Vrugte bevat effens hoër kalorieë as groente, omdat dit meer koolhidrate en minder vesel bevat. Kersepruim bevat 'n minimum kalorieë - 27-30 kcal. Ietwat hoër kalorie-inhoud in appelkose, pynappel, waatlemoene, kweper, lemoene, pomelo, granaatappel, peer, spanspek, kiwi, vye, suurlemoen, mandarijn, mango, perskes, appels en persimmons - van 30 tot 60 kcal per 100 g, afhangend van rypheid en variëteite. Die vrugte met die meeste kalorieë is piesangs, dadels en druiwe. Avokado is nog 'n leier in kalorie-inhoud onder vrugte. Dit bevat egter mono-onversadigde vette en byna alle noodsaaklike vitamiene. Gebruik avokado as slaaisous en u sal nie gewig optel nie.
Stap 3
Die kalorie-inhoud van bessies hang af van koolhidrate - hoe soeter die bessie, hoe voedsamer is dit. Bosbessies, aarbeie, bosbessies, bosbessies, swartbessies, duindoring, korente, frambose, lingonberries, bosbessies bevat 25 tot 40 kcal. 'N Bietjie meer kalorieë in kruisbessies, kersies, dogwood, bergas.
Stap 4
Graan en peulgewasse word tradisioneel beskou as 'n hoë-kalorie-voedsel. Die energiewaarde van droë graankos en bone is egter baie hoër as die van klaargemaakte maaltye. Droë ertjies het byvoorbeeld 303 kcal, gekookte ertjies - 150 kcal per 100 g. Die kalorie-inhoud van bone is 123 kcal, lensies - 110 kcal, kekerertjies - 150 kcal. Pap met melk bevat altyd meer kalorieë as met water. Byvoorbeeld, bokwiet in melk - 132 kcal per 100 g, en viskose pap op water - 90 kcal, ryspap in melk - 97 kcal, op water - 78 kcal, hawermeel in melk - 102 kcal, op water - 88 kcal. U moenie graan met 'n lae-kalorie-dieet weier nie, kook dit in water en eet dit vir ontbyt. Dit gee u liggaam 'n hupstootjie van energie tot middagete.
Stap 5
Vis en vleis is proteïenbronne wat nodig is vir die liggaam. Om visopsies met minder kalorieë te kies, let op kabeljou, blouworing, suiwer, stokvis, tonyn, snoekbaars - almal het 'n energiewaarde van minder as 100 kcal. Plunder, katvis, tjommie-salm, pienk salm, karp, brasem, seebaars bevat effens hoër kalorieë - van 103 tot 147 kcal. Van die seekos het inkvis die hoogste kalorie-inhoud - 110 kcal, krill, krappe en garnale bevat ongeveer 95 kcal. Vleis met lae kalorieë is kalfsvleis, hoender, perdevleis - van 90 tot 150 kcal. Bees bevat 187 kcal, kalkoen - 197 kcal, lam - 203 kcal, varkvleis - 300 tot 500 kcal. Van die neweprodukte bevat die niere, lewer en hart min kalorieë - van 80 tot 110 kcal, in uier, bees- en varktong, breine - van 125 tot 210 kcal.
Stap 6
Die kalorie-inhoud van suiwelprodukte is baie afhanklik van die vetinhoud. Melk van 3,2% vet bevat byvoorbeeld 58 kcal, en afgeroomde melk bevat 31 kcal, maaskaas met 'n vetinhoud van 9% bevat 160 kcal, en afgeroomde melk bevat 88 kcal. Voedingkundiges beveel egter nie aan om die hele tyd lae-vet voedsel in te neem nie. die liggaam absorbeer kalsium slegs in die teenwoordigheid van vette. Die meeste kalorie-suiwelprodukte: kaas - 220-400 kcal, wrongel en wrongelmassa - 300-340 kcal, kondensmelk - 315 kcal, suurroom 20% - 206 kcal.
