Ek dink baie mense kweek appels in hul dachas. As hulle ryp word, het u geen idee wat u daarmee moet doen nie. Ek stel voor dat jy kaneelkluitjies daarvan maak. Hierdie gereg sal beslis alle huishoudelike lede behaag.
Dit is nodig
- - eiergele - 8 stuks.;
- - eierwitte - 8 stuks.;
- - suiker - 2 koppies + 8 eetlepels;
- - kaneel - 8 eetlepels;
- - melk - 500 ml;
- - meel - 4 glase;
- - mielieolie - 4 eetlepels;
- - groen appels - 10 stuks.;
- - sap van 3 suurlemoene;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sit twee glase korrelsuiker en koringmeel in een taamlik diep en beslis droë skottel. Nadat u hierdie bestanddele saam gemeng het, voeg al die hoendergele en 250 milliliter melk daarby. Meng alles goed tot glad.
Stap 2
Voeg mielie-olie en die orige 250 milliliter melk in 'n homogene massa by. Meng alles behoorlik en moet dit nie vir 30 minute aanraak nie.
Stap 3
Spoel die appels deeglik uit en verwyder die vel van die oppervlak. Sny die saadkissie dan versigtig uit die kern van die vrugte. Kap die oorblywende pulp met 'n mes en sny dit in ringe van dieselfde dikte. Druk die sap uit die suurlemoene en drup oor die appelsirkels.
Stap 4
Neem 'n aparte bak en plaas die oorblywende korrelsuiker en kaneel daarin. Roer die besprenkeling deeglik.
Stap 5
Klits die eierwitte met 'n bietjie sout en voeg dan by die grootste hoeveelheid.
Stap 6
Doop appelringe in die resulterende deeg en braai dit in 'n groot hoeveelheid warm groente-olie totdat 'n goue kors vorm. Vlek die gebraaide ringe met papierhanddoeke om oortollige vet te verwyder en strooi vooraf voorbereide besprenkels oor. Appelkaneelkluitjies is gereed!
