Soetpasteie is heerlike nageregte, en in baie gesinne word dit minstens een keer per week voorberei. Ons bied u 'n resep vir 'n klassieke manna, vir die voorbereiding waarvan niks spesiaals benodig word nie.
Dit is nodig
- - 2 koppies griesmeel;
- - 'n glas vetterige suurroom;
- - 3 eiers;
- - 250 gram margarien;
- - 200 gram gekorrelde suiker;
- - versuikerde vrugte, okkerneute, rosyne;
- - koeldrank en sout.
Instruksies
Stap 1
Week eers die rosyne met versuikerde vrugte vir 15 minute in warm water. Maal die eiers met korrelsuiker in 'n diep bak tot wit. Voeg dan suurroom, saggemaakte margarien, soda, sout by en roer weer goed.
Stap 2
Giet semolina in die mengsel, klits deeglik met 'n menger sodat daar geen klonte is nie - dit sal die heerlike manna bederf.
Stap 3
As die massa homogeen word, voeg neute, gedroogde rosyne en versuikerde vrugte daarby, meng goed.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met groente-olie, sit die deeg daarop, bak 40 minute in die oond. Voorverhit die oond tot 'n temperatuur van 150-180, kyk of die manna gereed is - die kooktyd kan verskil.
Stap 5
'N Sagte semolina-tert is gereed vir gebruik, versier dit met vars vrugte van u keuse, bedien dit met 'n glas melk of onversoete tee.
