Maalvleis veredel die slap smaak van bokwiet; jy kan 'n kasserol maak van wat daar is.
Dit is nodig
- Gekookte bokwiet - 200 gr
- Rou eiers - 2 stukke
- Uie - 1 ui
- Witbrood - 3 snye
- Melk - 1 glas
- Maalvleis (hoender, vark, beesvleis, tuisgemaakte) - 400 gr
- Tamatiepasta - 2-3 eetlepels
- Sout, peper - na smaak
- Plantaardige olie vir vormsmering - 1 eetlepel
- Bak skottel
- Mikrogolfoond
Instruksies
Stap 1
Breek die witbrood in stukke en week dit 15 minute in 'n aparte bord en gooi 'n glas warm melk.
Stap 2
Sny die ui in vierkante. Verhit die sonneblomolie in 'n pan en braai dit. Voeg gekookte bokwiet by, braai alles liggies saam.
Meng dan die geweekte brood en maalvleis. Giet die oortollige melk vooraf uit die plaat.
Ek het maalvleis gehad, maar jy kan enige ander gebruik. As die maalvleis gereed is, rol ons dit een keer met brood, as u dit self doen - twee keer. Dit blyk maalvleis met 'n taamlike vloeibare brood, dit kan met 'n lepel versprei word.
Smeer die bakplaat nou met olie. Meng een eier met bokwietpap met uie, voeg sout en peper na smaak by en plaas dit alles in 'n vorm. Dit is die eerste laag van die kasserol.
Voeg dan die eier by die maalvleis, voeg ook sout en speserye by, bo-op die bokwiet. Dit blyk die tweede laag van die kasserol.
Stap 3
Kook die kasserol in die mikrogolfoond. Eerstens stel ons die mikrogolf 600 W-modus in, 10 minute. Dan voeg ons krag by tot 900 W, nog tien minute. 2 minute voor die einde stop ons die mikrogolfoond, smeer dit met tamatiepasta bo-op en stuur dit om dit tot die einde te kook.
Vir aandete het ek 'n vleiskasserol met my ongeliefde man en dogter bokwiet gereed gehad. As sodanig het hulle alles tegelyk geëet! Die pap was versadig met vleissappe, en het saam 'n lugagtige, sagte, aptytlike, maar terselfdertyd hartlike gereg opgemaak!
