"Pashtida" is 'n kasserol uit die Joodse kookkuns. Hierdie eksotiese gereg word binne 'n paar sekondes van die goedkoopste produkte gemaak, en u kan alles wat u wil hê by die vulsel voeg!
Dit is nodig
- - 3 eiers;
- - 200 mayonnaise;
- - 200 ml suurroom;
- - 200 ml meel;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 100 g spek;
- - 100 g sampioene;
- - 200 g van u gunsteling harde kaas;
- - 'n knippie neutmuskaat;
- - setperke, swartpeper - na smaak;
- - groente-olie vir braai.
Instruksies
Stap 1
Die deeg knie: klits eiers met mayonnaise en suurroom. Sif die meel met bakpoeier en voeg dit by die vloeibare bestanddele, knie met 'n menger sodat daar geen klonte is nie. Die konsekwentheid van die deeg moet soos 'n pannekoek wees.
Stap 2
Sny spek en sampioene in klein stukkies. Smeer 'n braaipan liggies met groente-olie, verhit weer, sit sampioene en spek daarin en braai liggies. Kap setperke, rasper kaas. Meng al die bestanddele van die vulsel, voeg speserye na smaak by.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 180 grade. Giet die helfte van die deeg in 'n bakplaat. Sit die vulsel daarop, sonder om te roer, giet die tweede helfte van die deeg bo-op. Ons stuur dit 40 minute na die oond. Ons kyk na die gereedheid as standaard - 'n houtpen. Die beste warm verbruik. Smaaklike ete!
