Daar is baie maniere om spaghetti te kook. Hierdie gereg met eiervrugte en sampioene blyk lekker en bevredigend te wees, en u hele gesin sal dit waardeer.
Dit is nodig
- - eiervrug - 300 gr.;
- - porcini-sampioene - 30 gr.;
- - gerookte borsstuk - 250 gr.;
- - ui;
- - tamaties - 250 gr.;
- - spaghetti - 200 gr.;
- - kaas - 100 gr.;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Giet eers 30 minute kookwater oor die sampioene.
Stap 2
Op die oomblik berei ons al die bestanddele voor:
- vryf die kaas;
- sny tamaties en eiervrugte in blokkies;
- sny die borsstuk in klein stukkies;
- kap die ui fyn.
Stap 3
Braai die uie in groente-olie, voeg die sampioene by en braai vir 10-15 minute.
Stap 4
Voeg bors, eiervrug by die sampioene en laat dit 20-25 minute aan die brand hou. Sit dan die tamaties en braai nog 5-7 minute.
Stap 5
Kook die spaghetti tot sag.
Stap 6
Voeg eiervrug met borskas en sampioene by die spaghetti, meng.
Stap 7
Strooi kruie en kaas oor voor opdiening.
