Hierdie slaai is 'n goeie begin vir 'n lang dag. Dit sal veral waardeer word deur meisies wat die figuur volg.
Dit is nodig
- Vir 2 porsies:
- - 400 g gars;
- - 1 rooi soetrissie;
- - 1 geel soetrissie;
- - 120 g feta;
- - 2 knoffelhuisies;
- - arugula na smaak;
- - 2 eetlepels. olyf olie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Kook die braai in soutwater tot sag, 10-15 minute.
Stap 2
Was die soetrissies, skil die stingels en pitte, spoel en sny in groot stukke.
Stap 3
Verhit die olyfolie in 'n pan. Braai die geskilde en fyngedrukte knoffel vinnig daarop. Voeg peper by, kook, roer af en toe, vir 4-5 minute. Haal die knoffel uit die pan (die peper sal teen hierdie tyd die knoffelaroma geabsorbeer het, en daar is geen ekstra pittigheid in hierdie gereg nodig nie).
Stap 4
Meng garspap met groente en plaas dit op bakkies. Strooi rucola-blare en gekrummelde feta oor voordat dit bedien word.
