Weet jy nie wat om vir jou man te kook vir die hengel in die winter, vir 'n somerpiekniek of vir jou kind om skool toe te neem nie? U kan 'n regte, heerlike en watertand tuisgemaakte hamburger maak. U benodig geurige mosterd, uie, ingelegde komkommers, gerookte worsies. Die beste is om die burger weer te verhit voordat u eet, of eet dit dadelik na die kook.
Dit is nodig
- - rucola - 3 blare;
- - pietersielie - 3 takke;
- - ketchup - 1 eetlepel;
- - sagte mosterd - 2 eetlepels;
- - olywe - 10 stuks.;
- - ingelegde komkommers - 2 stuks.;
- - ui - 1 st.
- - botter - vir braai;
- - neutmuskaat - 'n knippie;
- - droë witwyn - 50 ml;
- - jagworsies - 150 g.
Instruksies
Stap 1
Braai gerookte of jagwors vyf minute in botter. Gooi 'n klein hoeveelheid droë witwyn in. Voeg neutmuskaat by, prut bedek vir 4 minute.
Stap 2
Sny olywe in ringe, uie, piekels. Sny die hamburgerbroodjies met 'n skerp mes in die helfte. Borsel met sagte mosterd. Plaas wors, piekels, uie, pietersielietakkies en rucola bo-op die vars verhitte worsies in 'n pan.
Stap 3
Gooi die ketchup bo-oor, bedek met die ander helfte van die gesnyde broodjie. U kan ook u tuisgemaakte burger met karwijpitte strooi, komyn byvoeg. Dit is beter om dit warm te gebruik, maar selfs koud sal dit baie lekker wees.
