Die manier van gesonde eetgewoontes bied 'n verskeidenheid opsies vir wortels. Dit word uitgedruk vir sappe, kapokaartappels. Verskeie slaaie, kluitjies, kaviaar, omelette word voorberei. Een van die aanwysings is om met wortels te bak.
Dit is nodig
- premium koringmeel - 1 eetl.,
- bakpoeier - ½ teelepel,
- koeksoda - ½ teelepel,
- sout - ½ teelepel,
- gemaalde kaneel - 1 teelepel,
- gemaalde neutmuskaat - ¼ teelepel,
- korrelsuiker - 1 eetl.,
- hoender eier - 2 stuks.,
- plantaardige olie - ½ eetl.,
- wortels - 400 g,
- klappervlokkies - ½ eetl.,
- roomkaas - 200 g,
- versiersuiker - 3 eetl.,
- botter - 5 eetlepels,
- vanielje en suurlemoen uittreksel - 1 teelepel elk
Instruksies
Stap 1
Meng die meel, kaneel, koeksoda, bakpoeier en sout apart.
Stap 2
Klits die suiker, botter en eier in 'n aparte bak. Klits teen 'n lae mengspoed of met die hand.
Stap 3
Meng die droë mengsel saggies met die geklitste eiermassa. Voeg gerasperde wortels en klappervlokkies by en roer.
Stap 4
Verhit die oond tot 180 grade. Sit foelie in 'n tertblik, borsel dit met botter. Verdeel die deeg in die vorm, bak vir 30 minute.
Stap 5
Om die room te maak, meng die poeiersuiker met die versagde roomkaas. Voeg botter, vanielje en suurlemoenekstrakte by. Klits alles tot glad.
Stap 6
Verkoel die voltooide tert, sny in twee helftes. Smeer die room op die bodem. Druk 'n laag room met die bokant van die koek af. Verkoel die wortelkoek vir 3 uur voordat dit gesny word.
