Hoe Om Sagte Wortelkoek Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Sagte Wortelkoek Te Maak
Hoe Om Sagte Wortelkoek Te Maak

Video: Hoe Om Sagte Wortelkoek Te Maak

Video: Как сделать мягкий и влажный рецепт морковного торта 2022, Desember
Anonim

Heerlike resep vir sagte wortel- en suurroomkoek. Dit is eenvoudig om voor te berei, die belangrikste is om die resep te volg. As u nie 'n skaal het nie, is dit die beste om nie te eksperimenteer nie. Die koek sal dalk nie werk nie.

Hoe om sagte wortelkoek te maak
Hoe om sagte wortelkoek te maak

Dit is nodig

  • Vir koeke:
  • Meel - 200 gr
  • Wortels - 150 gr
  • Suiker - 200 gr
  • Plantaardige olie - 100 gr
  • Suurlemoensap - 10 gr
  • Soda - 1 teelepel
  • Sout - 'n knippie
  • Vanillien - 1/2 sakkie
  • Skil van een lemoen
  • Vir die room:
  • Suurroom 20% - 250 gr
  • Kremetkaas (wrongel) - 250 gr
  • Suiker - 50 gr

Instruksies

Stap 1

Was en skil die wortels. Rasper die wortels en lemoenskil op 'n fyn rasper. Plaas die wortels en skil in 'n diep bak, voeg 200 gram suiker by.

Stap 2

Druk suurlemoensap uit. Voeg 10 gram suurlemoensap by die wortelmassa. Begin die wortels met u hande druk. Die wortels sal sap. Die massa vir die koeke word daarop gemeng.

Stap 3

Voeg 'n knippie sout, 'n halwe pakkie vanillien by die wortelmassa. Giet 100 gram olie in, meng.

Stap 4

Meng 200 gram meel en een teelepel koeksoda in 'n aparte bak, meng goed.

Stap 5

Voeg meel en koeksoda geleidelik by die wortelmassa en knie die koekdeeg. Dit moet nie te vloeibaar wees nie, maar ook nie dig nie. Bietjie soos koekiedeg.

Stap 6

Verhit die oond tot 180 C. Verdeel die deeg in die helfte. Bak met twee lae vir 10-15 minute per laag.

Stap 7

Berei die room intussen voor. Meng 250 gram suurroom en 50 gram suiker. Roer met 'n klitser. Voeg kwarkkaas geleidelik by terwyl dit geklits word. U kan 'n menger gebruik.

Stap 8

Lag die koeke met room, bedek die sykante en die bokant van die koek. Hierdie koek benodig geen versiering nie, die room het 'n baie helder en aangename smaak wat u met niks wil onderbreek nie.

Gewild by die onderwerp