Elke gasvrou weet dat 'n feestelike slaai nie net lekker moet wees nie, maar ook mooi moet wees, daarom probeer almal om gaste te verras met 'n oorspronklike aanbieding. Dennekegelslaai sal u oujaars tafel versier en u gaste verheug.
Dit is nodig
- - 1 hoenderborsie (gerook of gekook, opsioneel);
- - 3 eiers;
- - 2 verwerkte kaas;
- - 3 eetlepels ingemaakte ertjies en mielies;
- - 3-4 aartappelknolle;
- - mayonnaise na smaak;
- - 250-300 gram heel amandels;
- - 2-3 ingelegde of gepekelde komkommers;
- - 2 trosse setperke (dille, pietersielie).
Instruksies
Stap 1
Kook die aartappels in hul uniform tot sag, laat dit dan dreineer, afkoel en skil. Rasper geskilde gekookte aartappels.
Stap 2
Kook die eiers, verkoel en skil, en rasper dit dan op 'n growwe rasper.
Stap 3
Kook rou hoenderborsie, koel af en kap fyn. Die gerookte bors hoef net in skywe gesny te word en die vel te verwyder.
Stap 4
Sit mayonaise op 'n bord en versprei dit in 'n dun laag in die vorm van drie keëls.
Stap 5
Sit stukke hoendervleis op mayonnaise.
Stap 6
Sit dan die gerasperde gekookte aartappels, voeg 'n dun lagie mayonnaise bo-oor.
Stap 7
Sit verskillende bestanddele op elke keël: 1 - fyn gekapte komkommers, 2 - mielies, 3 - ertjies.
Stap 8
Sit dan 'n laag gerasperde eiers op elke bult.
Stap 9
Rasper die wrongel fyn, meng met mayonnaise en gekapte kruie, sit op die keëls. Plaas die amandels saggies op die slaai om pragtige knoppies te skep.
Stap 10
Vul die slaai met "dennetakkies" aan met behulp van groente van dille.
