Chinese Kool Met Bloukaas

INHOUDSOPGAWE:

Chinese Kool Met Bloukaas
Chinese Kool Met Bloukaas

Video: Chinese Kool Met Bloukaas

Video: Chinese kool met paddenstoelen 2022, November
Anonim

Chinese kool met spek en kaas is 'n lekker warm happie. Die gereg word vinnig en maklik voorberei. Die gespesifiseerde hoeveelheid kos is voldoende vir 3 porsies.

Chinese kool met bloukaas
Chinese kool met bloukaas

Dit is nodig

  • - Chinese kool - 1 kop kool (150 g);
  • - bloukaas (dorblou) - 100 g;
  • - spek - 50 g;
  • - rooi ui - 1 kop;
  • - tiemie (setperke) - 3-4 takke;
  • - olyfolie - 3 eetlepels. l.;
  • - balsamiese asyn - 1 eetlepel. l.;
  • - sout - 'n knippie;
  • - gemaalde swartpeper - 'n knippie.

Instruksies

Stap 1

Groente voorberei. Was die kool, sny dit in die lengte met 'n skerp mes en sny dan elke helfte in nog 4 stukke. Skil die ui, sny dit in halwe ringe.

Beeld
Beeld

Stap 2

Besprinkel die bok choy met olyfolie en rooster 2-3 minute aan elke kant. Sout.

Stap 3

Sny die spek in dun skywe. Voorverhit 'n pan en voeg spek by, braai tot goudbruin. Plaas die spek oor op 'n papierhanddoek om oortollige vet op te neem.

Stap 4

Kook die sous. Sit die ui in die pan waar die spek gekook is en braai dit goudbruin, voeg dan tiemie, 2 eetlepels olyfolie, balsamiese asyn by die ui en laat die mengsel nog 1-2 minute prut. Die sous is gereed.

Stap 5

Sny die kaas liggies in blokkies.

Stap 6

Sit 'n bietjie kool op 'n opdienbord, gooi uiesous daaroor. Voeg dan spek- en kaasblokkies by. Geur die gereg en garneer met tiemietakkies.

Gewild by die onderwerp