Transgene, GMO's, aangepaste komponente … Hierdie woorde beteken plantvariëteite en diersoorte wat verkry is as gevolg van teelproewe. Vreemde gene word op 'n laboratorium manier in die DNA van 'n plant ingevoeg. Hulle doen dit om weerstand teen verskillende chemiese toevoegings, weerstand teen plae en siektes te verhoog, asook om produktiwiteit te verhoog en koste te verlaag. Gemodifiseerde produkte, tesame met konvensionele produkte, word bemark en gebruik in voedselproduksie. Hoe gevaarlik is transgene? Daar is geen definitiewe antwoord nie. Die meeste wetenskaplikes is dit eens dat die gevolge van die gebruik van GMO's oor die volgende 10-50 jaar ondersoek moet word. Moet daarom nie waag nie, kies produkte sonder skadelike bymiddels, volgens eenvoudige reëls.
Instruksies
Stap 1
Russiese wetgewing maak voorsiening vir die etikettering van transgeniese produkte. Dit beteken dat elke voedselvervaardiger die grondstowwe wat gebruik word vir die aanwesigheid van GMO's moet nagaan en die koper daaroor moet inlig. Produkte wat meer as 0,9% transgene bestanddele bevat, moet noodwendig inligting bevat oor die teenwoordigheid en hoeveelheid GMO's op die verpakking. Die inligting moet boonop op 'n individuele omslag geplaas word, en nie op 'n gewone doos of doos nie. Maar die punte "bevat GMO's" word feitlik nie gevind nie. Vervaardigers druk belangrike inligting in klein letters in die hoek van die etiket. Wees daarom waaksaam en moenie haastig wees om 'n keuse te maak nie.
Stap 2
Nog 'n verwysingspunt is die ikoon van die vervaardiger se vrywillige weiering om transgene te gebruik. Op huishoudelike produkte is daar twee opsies: 'n groen blaar in 'n vierkant met die opskrif "Geen transgene" of 'n groen sirkel met die woorde "Bevat geen GMO's nie!" Die aanwesigheid van sulke merke verseker dat die produk in die laboratorium getoets is en die goedkeuring van spesialiste verdien het.
Stap 3
Gaan na die kruidenierswinkel eers na 'n stewige middagete. Hierdie klein truuk sal nie net u finansies bespaar nie, maar u kan ook meer krities wees in die keuse van goedere. Honger sal jou nie verlei en verlei nie.
Stap 4
Lees die samestelling van die produk aandagtig deur. Die bestanddele word in dalende volgorde van hul hoeveelheid per 100 g van die produk aangedui. In die eerste posisie moet duidelike woorde wees wat eenvoudige komponente aandui - vark, beesvleis, meel, melk, ens. Dit word gevolg deur speserye, speserye en bymiddels. As gemodifiseerde stysel of gemodifiseerde sojaproteïen onmiddellik na die hoofkomponent aangedui word, is die verhouding daarvan baie hoog. Soek na 'n meer natuurlike produk.
Stap 5
Let veral op om die samestelling van die volgende voedselsoorte te bestudeer:
- gekookte en gerookte worsies, worsies, wieners;
- halfafgewerkte produkte wat maalvleis bevat (kotelette, kluitjies, pannekoeke, pasteie, manti, ens.), blikkiesvleis;
- halfafgewerkte produkte met groente en souse (lasagne, pizza, ens.);
- Gebak met lang rakleeftyd, wat gewoonlik sojaproteïen en stysel bevat. Albei bestanddele kan transgenies wees.
Stap 6
Soy is die GMO-kampioen. Tot 80% van die sojabone wat in die Verenigde State geproduseer word, is gemodifiseerde produkte. Dit word bygevoeg by geriefsvoedsel, koekies, roomys, sjokolade, souse en vele ander kosse. Probeer voedsel wat soja bevat vermy.
Stap 7
'N Ander gevaarlike produk is gemodifiseerde stysel (maltodextrine). Dit word verkry uit transgeniese aartappels. Dit word bygevoeg as 'n verdikkingsmiddel in ketchup en ander industriële souse, sowel as in jogurt, gebak en lekkers. Gewilde gemodifiseerde aartappelprodukte soos skyfies, kitspatatvlokkies en bevrore patat word ook verbied.
Stap 8
Enige kitskos moet egter nie misbruik word nie. Die meeste "kitskos" is goedkoop en gemaak van kos van uiters lae gehalte. Springmielies en kougom bevat dikwels transgeniese mielies. Dit word ook gebruik om dekstrose te maak, 'n versoeter in koolzuurhoudende drankies.
Stap 9
Die lys groente en vrugte met transgeniese variëteite is baie groot: aartappels, tamaties, mielies, beet, courgette, appels, pruime, druiwe, kool, eiervrugte, komkommers, ens. Let dus op die land van herkoms en voorkoms wanneer u plantgebaseerde voedsel vir middagete kies. En dit sal byna perfek wees vir gemodifiseerde tamaties of appels: gladde vel, blink en dig, dieselfde grootte, nie 'n enkele vlek nie. Hulle het egter nie die kenmerkende aroma van vars vrugte of groente nie, en as dit gesny word, laat hulle nie die sap in nie. Hulle vleis is dig, homogeen, maar smaakloos.
Stap 10
Moenie soorte vrugte en groente, wat uit verre lande gebring word, koop nie. Slegs transgeniese produkte verswak nie lank nie, verander nie van kleur nie en word nie deur insekte gevreet nie. Koop seisoenale groente en vrugte wat in u omgewing gekweek word.
