Nie seker wat om varkvleis op te sweep nie?
Om dit ongewoon en lekker te maak? 'N Vinnige maar baie lekker vark- en biergereg sal u en u gaste verbly.
Dit is nodig
50 g margarien, 3 middelslag uie, 600 g varkvleis sonder been, 1 eetlepel. 'n lepel gemaalde rooi soetrissie, 1/2 l. moutbier, 1 teelepel. suiker, sout na smaak, 1 soetrissiepeul, 1 eetlepel. tamatiepuree (tamatiepasta), 1 lourierblaar, 1 knippie gemaalde peper, 2 piekels, 1/8 l. suur melk
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in blokkies en bruin in olie in 'n pan. Plaas die ui in 'n bak en braai die stukke vleis in dieselfde olie. Sit dan die ui terug.
Stap 2
Opkikker. Gooi bier oor en voeg suiker, sout, soetrissie, lourierblaar en tamatiepasta by. Prut vir 20 minute.
Stap 3
Voeg ingelegde komkommers by wat in skywe gesny is en laat nog 5 minute prut. Giet die suurmelk uit terwyl jy aanhoudend roer. Skakel die stoof af en laat dit effens afkoel.
