U kan heerlike patat met die multikookkos maak. Dit kan 'n nie-standaard resep wees, want aartappels kan met groente of vleis gestoof word, sowel as met kaas gebak word. Dit is waar dat die voorbereiding van hierdie gereg vereis word dat sekere reëls nagekom word.
Kookmetode
Sommige modelle van die multikooker is toegerus met 'n spesiale apparaat vir diepvetkook. Dit is 'n metaalmandjie wat in kokende olie gedompel is. As die braaiprogram nie by die multikookmodel ingesluit is nie, kan die patat met ander programme gebraai word.
Die voorbereiding van frietjies, ongeag die resep, kan die beste in verskillende hoeveelhede gedoen word. Hoe minder aartappels in die multikookpot is, hoe vinniger en rooskleuriger sal dit kook.
Hierdie gereg kan op twee maniere voorberei word: tradisioneel in 'n groot hoeveelheid olie en amper sonder dit. In albei gevalle sal die voorbereidingsproses dieselfde wees. Eerstens moet u die aartappels behoorlik sny. Die snye moet glad en netjies wees. 'N Spesiale rooster vir die sny van groente help om hierdie effek te bewerkstellig. Vervolgens moet die aartappels geweek word om oortollige stysel te verwyder en dan gedroog word. Gebruik hiervoor 'n handdoek, 'n spesiale servet of droër vir slaai en groente.
Sout droë skywe. U kan 'n pittige geur by die gereg voeg as u wil. Bestrooi die aartappels met u gunsteling speserye, kruie, kaas, knoffel of soetrissies voordat u dit braai. Vir 'n vetbraai-metode moet u 'n liter olie in 'n multikookbak gooi, dit in kook- of braaimodus tot kookpunt verhit, sit die aartappels en roer dit voortdurend. Dit is beter om die skottel met die deksel oop te kook.
Die olie wat gebruik word om frietjies te maak, kan nie weer gekoel word nie. Dit versamel karsinogene en die produk word skadelik vir die mens se gesondheid.
Die dieetmetode om aartappels gaar te maak, behels die gebruik van baie min olie. Twee eetlepels is genoeg. Dit is beter om verfynde ontgeurde olie te gebruik. Die patat word in die bakmodus gaargemaak met die deksel vir minstens 'n uur toe. Roer gereeld tydens kook.
Franse patat in 'n stadige oond
Patat in 'n stadige oond kan met verskillende bymiddels gekook word: vleis, kaas, ens. kook in hierdie geval eers die vleis in enige geskikte modus, en voeg dan aartappels daarby en bring die gereg gereed in die bakmodus. Dit is belangrik dat die vleis nie sap gee nie, maar droog bly nadat dit gebraai is. Andersins sal die aartappels gestoof word.
As u met kaas kook, voeg die kaas heel aan die begin van die braai by. Die aartappelskywe word eers met olie en speserye gemeng, dan met gerasperde kaas besprinkel en minstens 'n uur in die bakmodus gekook. Aan die einde van die kookkuns kan u wors of klein worsies by die multikookmasjien voeg. 'N Volledige aandete is gereed.
