Daar is verskillende soorte tee. Swart, groen, geel, maat, rooibos: dit is nie 'n volledige lys van soorte drankies nie. Elkeen van hulle het sy eie eienskappe. Groen tee was onlangs baie gewild, hoofsaaklik vanweë die samestelling daarvan.
Die samestelling van groen tee is werklik ryk. Dit bevat vitamiene: C, P, groep B, sowel as katekiene, tanniene, pektiene, alkaloïede, minerale, aminosure. So 'n ryk samestelling van hierdie drank het 'n uiters positiewe uitwerking op die menslike liggaam.
Vitamiene en minerale
Groen tee bevat tien keer meer vitamien C as sy swart eweknie. Dit verhoog die werking van vitamien P, wat ook in hierdie tee voorkom. Hierdie vitamiene dien as 'n verenigde front en verlig moegheid en spanning en verhoog die weerstand teen verkoue.
Vitamiene van groep B, wat in groen tee voorkom, normaliseer die werking van die senuweestelsel en het ook 'n gunstige uitwerking op metabolisme en veltoestande. 'N Bekende vegter teen die verouderingsproses van die liggaam, vitamien E is ook teenwoordig in hierdie tee.
Hierdie drank bevat mangaan, magnesium, kalium, jodium, fluoor, koper, natrium en selfs goud. Dit is waar dat droë teeblare nie hierdie stowwe bevat nie; dit word eers op die oomblik van brou in groen tee gevorm.
Catechins
Die katekiene in hierdie tee kan die veroudering van die liggaam stop en beskerm teen kanker. In Japan, waar die eienskappe van groen tee deeglik bestudeer word, kon wetenskaplikes van die Kankernavorsingsentrum bewys dat gereelde inname van die drank die risiko van kwaadaardige gewasse kan verminder.
Tannin
Tannien behoort tot tanniene. Dit gee groen tee 'n wonderlike geur en smaak. Daarbenewens vergemaklik tee die proses van verteer van voedsel as gevolg van sy teenwoordigheid en aktiveer dit die spysverteringskanaal, wat 'n goeie hulp is in die stryd teen ekstra kilo's. Dit is nie verniet dat hulle in Sentraal-Asië, van ouds af, vetterige kos saam met hierdie tee drink om 'n gevoel van swaarkry in die maag te voorkom nie.
Tannien bevorder nie net die afbreek van vette nie, maar maak ook kieme, voedselvergiftiging en selfs derminfeksies dood. Wetenskaplikes in die vyftigerjare van die vorige eeu het bevind dat dit onder alle soorte tee groen is met die kragtigste bakteriedodende eienskappe.
Pektiene
Hierdie stowwe dra ook by tot die afbreek van vet, wat as gevolg van die gebruik van 'n groen drank maklik in die liggaam verwerk kan word sonder om dit in reserwe te bewaar. Deur vet te neutraliseer, verlaag tee cholesterolvlakke, wat die ontwikkeling van aterosklerose vertraag.
Alkaloïede
Een van die hoofkomponente van groen tee is die alkaloïed kafeïen, ook bekend as theine. Dit word ook in koffie aangetref, maar groen tee het 'n ligter effek op die kardiovaskulêre en senuweestelsel. Terloops, groen tee bevat baie keer meer daarvan as koffie.
Proteïene en aminosure
Proteïenstowwe is die belangrikste komponent van die teeblaar. In terme van die hoeveelheid proteïene en die gehalte daarvan, is groen tee nie minderwaardig as peulgewasse nie. Die drank bevat die aminosuur theanine. Een van die belangrikste eienskappe daarvan is die verlaging van bloeddruk. Daar is weliswaar 'n nuanse: om die tee te laat werk, moet groen tee nie te warm gedrink word nie.
