Sappige hoender met 'n smaaklike bros kors word nie net deur baie kinders liefgehad nie, maar ook deur volwassenes. As u ook van tyd tot tyd nuggets wil eet, is dit glad nie nodig om kitskosrestaurante te besoek nie, terwyl u by die betaalpunt in die ry staan. Lekkernye kan immers maklik tuis voorberei word. In die voorkoms blyk dit dat so 'n hoender nie erger is as die gekoopte nie, en selfs nog meer in smaak.
Dit is nodig
- - Hoenderfilet - 1 kg;
- - Suurlemoen - 0,5 stuks.;
- - Soda - 0,5 teelepel;
- - Stysel - 1 teelepel;
- - Meel vir brood - 'n paar eetlepels;
- - Sout;
- - Gemaalde swartpeper;
- - Sonneblomolie vir braai;
- - Braaipan.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderfilet onder koue lopende water uit en droog dit met papierhanddoeke. Druk een eetlepel sap met die hand of op 'n ander gemaklike manier uit 'n halwe suurlemoen.
Stap 2
Sny die filet in stukke van enige vorm, maar sodat dit nie te klein is nie. Plaas die stukke in 'n bak, voeg 'n paar knippies gemaalde swartpeper, koeksoda en sout na smaak by. Meng alles deeglik sodat elke stuk heeltemal bedek is met hierdie mengsel.
Stap 3
Sit die stysel in 'n bak en giet 'n eetlepel suurlemoensap in. Meng alles weer en bedek met 'n deksel of kleefplastiek, laat die hoender 20-30 minute marineer.
Stap 4
Nadat die tyd verby is, neem 'n pan en gooi die sonneblomolie daarin. Verhit dit goed oor matige hitte. Giet daarna meel in 'n bord en rol elke stuk hoenderfilet daarin aan alle kante. Plaas die stukke in die pan sodat dit nie aan mekaar raak nie. Braai die produkte tot goudbruin.
Stap 5
Sit die voltooide nuggets op 'n skottel. Hulle kan net daar bedien word met u gunsteling sous, tamatiesous, patat en vars slaai.
