Cannelloni is een van die mees geliefde en feestelike geregte in Italië. Die vulsel kan wissel, vleis, sampioen, groente, soos u verbeelding u vertel. Ek wil u cannelloni met maaskaas en spinasie aanbied, hierdie opsie is die beste.
As u dit ten minste een keer kook, sal u beslis verlief raak op hierdie gereg, aangesien die smaak en voorkoms onvergeetlik is, wil u weer en weer kook..
Gaarmaaktyd - 40 minute.
Om cannelloni te maak, benodig ons:
Verpakking van klaargemaakte "Cannelloni"
Maaskaas - 500 gram
Spinasie - 500 gram
Melk - 1 liter
Botter - 100 gram
Hoender eier - 1 stuk
Parmesaankaas - 100 gram
Meel - 'n halwe glas
Laat ons eers die Béchamelsous voorberei
Om dit te doen, moet ons 'n liter melk kook, 'n bietjie afkoel, meel, botter byvoeg, en op baie lae hitte, onder konstante roering, die jogurt konsekwent maak.
Dan berei ons ons mengsel van wrongel en spinasie voor. Sny die gekookte spinasie baie fyn en voeg dit by die wrongel, stuur die eier daarheen. Sout, peper en meng tot glad.
Ons vul ons cannelloni (u hoef dit nie te kook nie) met die gevormde wrongelmengsel, sit dit netjies in 'n diep bakplaat, nadat ons dit met olie gesmeer het, vul dit met Béchamelsous en strooi gerasperde Parmesaankaas oor. Die Béchamelsous moet die gestapelde cannelloni bedek.
Ons plaas 'n bakplaat in 'n reeds voorverhitte oond en bak 20 minute op 170 grade.
