Suurlemoen is aan die einde van die 12de eeu uit Asiatiese en tropiese lande na Europa gebring. Vandag is dit alomteenwoordig en word dit nie net as 'n nuttige produk gebruik nie, maar ook as 'n effektiewe middel en kosmetiese produk. Dit word waardeer vir sy unieke smaak en aroma, sowel as vir sy voordelige eienskappe.
Proe eienskappe van suurlemoen
Enigiemand wat minstens een keer suurlemoen geproe het, kan die spesifieke tert-suur smaak, waarvan die mond vol speeksel is, amper vergeet. Dit is ook bekend vir sy vars, verkwikkende sitrusaroma. Dit is danksy hierdie eienskappe dat hierdie vrugte by baie drankies gevoeg word, insluitend tee en koffie, en daar word ook heerlike limonade van gemaak wat dors les. Suurlemoensap word ook gebruik om verskillende souse en nageregte voor te berei.
As gevolg van sy heldergeel kleur, behoort suurlemoen tot die groep opbouende voedsel. Die skil is redelik sag, dus kan dit vry saam met die pulp geëet word. Verder bevat dit ook baie vitamiene en voedingstowwe. Suurlemoenskil het ook 'n uitgesproke aroma, so die skil word daaruit gemaak. Die smaak daarvan het wel 'n bitterheid, wat in ag geneem moet word wanneer dit by geregte gevoeg word.
Die voordele van suurlemoen
Suur en verkwikkende suurlemoen toon nie net die dors perfek nie, maar versadig die liggaam ook met baie nuttige stowwe. Dit bevat dus askorbiensuur, wat veral nodig is vir 'n persoon tydens verkoue, en dit help om vroeë plooie te voorkom. Vitamien P, wat ook in suurlemoen voorkom, help die liggaam om hierdie suur volledig op te neem. Wel, die B-vitamiene wat in hierdie vrugte voorkom, is nodig om depressie, slapeloosheid, aknee en normale metabolisme in die liggaam die hoof te bied.
Suurlemoenskil versterk die tandvleis, maak tandemalje wit en versnel die genesing van die wond as gevolg van sy sterk antiseptiese eienskappe. Hierdie vrugte versterk ook die liggaam se verdediging en help dit om verskillende virusse te bestry. Dit is dus nuttig om elke dag water daaraan te drink as 'n voorkomende maatreël. En dit help ook om gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Suurlemoen het ook 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel van die liggaam - dit verhoog die elastisiteit van die bloedvate en verminder die waarskynlikheid van bloedklonte. En 'n groot hoeveelheid kalium, wat deel uitmaak van hierdie geurige vrugte, het 'n gunstige uitwerking op die werk van die hart, daarom word suurlemoen as 'n effektiewe voorkomende middel teen hartaanval en beroerte beskou.
Kontra vir die gebruik van suurlemoen
Ondanks die ooglopende voordele daarvan, moet suurlemoen nie gebruik word vir pankreatitis, enige vorm van gastritis, maagsweer of duodenale ulkus nie. Die hoë suurinhoud in hierdie produk kan 'n reeds beskadigde slymvlies irriteer. Voeg 'n sny suurlemoen by u tee as laaste uitweg.
