Pistache, soos enige ander neute, is voedsaam en voordelig vir die liggaam. Pistache bevat baie vitamiene en proteïene wat bydra tot die behoorlike vertering van die liggaam. U kan klaargemaakte pistache koop, maar dikwels sien u rou pistache te koop wat u self moet braai. Nie almal weet hoe om pistache te braai nie.
Dit is nodig
-
- 1 kilogram rou pistache
- sout na smaak
- enige nie te warm geurmiddels nie
Instruksies
Stap 1
Berei die pistache vooraf voor: skil dit van doppe en ander doppe af om dit te doen. Die pitte van die neute moet heeltemal skoon wees. Sit dit daarna in kookwater en laat dit ongeveer vyf minute kook. Verwyder dit dan met 'n vergiettes en droog dit deeglik af.
Stap 2
Smeer nou die voorbereide en gedroogde pistache op 'n bakplaat sodat dit in 'n egalige laag lê en nie op mekaar lê nie. Plaas 'n bakplaat met pistache in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade.
Stap 3
Laat hulle 'n bietjie bruin word, ongeveer vyf minute, roer dan, besprinkel met sout en geur na smaak. As u van baie sout pistache hou, voeg meer sout en minder geurmiddels by. As u wil, kan geurmiddels heeltemal uitgeskakel word. Met die toevoeging van geurmiddels, kry afgewerkte pistache 'n effens ongewone smaak.
Stap 4
Sit die gemengde pistache terug in die oond en braai dit vir ongeveer 10 minute totdat dit begin knetter.
Stap 5
Sit die afgewerkte pistache saggies in 'n bord of beker en laat dit 'n rukkie staan, voorheen bedek met 'n servet of wafelhanddoek. Dit is nodig sodat hulle voldoende versadig is en tyd het om af te koel.
