Die gesin se gewone dieet kan gediversifiseer word deur 'n sop van bone en gerookte vleis vir middagete te maak. Al u familielede sal tevrede en tevrede wees.
Dit is nodig
- - gerookte bene 1-2 stuks;
- - ingemaakte bone in tamatiesous 200-250 g;
- - aartappels 4 stuks;
- - wortels 1 st;
- - ui 1 st;
- - soetrissie 1 st;
- - tamatiepasta 1-2 eetlepels;
- - Lourierblaar;
- - setperke;
- - peper, sout.
Instruksies
Stap 1
Skei die vleis van die bene aan die pote, sny dit in blokkies. Was, skil en sny die aartappels in klein blokkies.
Stap 2
Gooi water in 'n kastrol, laat kook, voeg aartappels, vleis en lourierblaar by. Kook tot aartappels sag is.
Stap 3
Skil wortels, uie en soetrissies. Rasper die wortels op 'n growwe rasper, sny die ui in ringe, sny die soetrissie in repies. Braai groente tot sag, voeg tamatiepasta by, meng.
Stap 4
Voeg boontjies in 'n kastrol op 'n plek met vloeistof, groente met tamatie, sout en peper. Kook vir 10-15 minute, voeg gekapte kruie by aan die einde van die kook.
