As u van pasta hou, probeer dit met roomkaas bak. So 'n gereg blyk ongelooflik lekker te wees en is ideaal vir 'n stewige aandete.
Dit is nodig
- -2 koppies ongekookte pasta
- -2-1 / 2 koppies melk 2% vet
- -1 eetlepel mosterd
- -1 teelepel sout
- - 'n Knippie cayennepeper
- -2 koppies gesnipperde cheddarkaas (indien nie, vervang met enige ander)
- -2 eetlepels botter
- -1/4 koppie meel vir alle doele
- -1/2 koppie beskuit (opsioneel)
Instruksies
Stap 1
Vul 'n groot kastrol met water. Voeg pasta daarby en kook volgens die aanwysings op die verpakking.
Stap 2
Voorverhit die oond terwyl die pasta kook. Klits die melk met mosterd, sout en peper in 'n klein bakkie. Smelt botter in 'n groot kastrol oor matige hitte. Klits die botter by die meel in. Die mengsel sal droog en baie rof wees. Voeg melk geleidelik by met mosterd en geurmiddels, roer aanhoudend. Verwyder die pan van die hitte en voeg 1-1 / 2 koppies kaas by. Hou aan met roer totdat die kaas gesmelt is.
Stap 3
As die pasta klaar is, dreineer die water saggies. Voeg dit by die kaassous vanaf stap 2.
Stap 4
Plaas bakpapier op 'n bakplaat. Strooi 1/2 koppie kaas bo-oor. Voeg broodkrummels by indien verkies. Plaas die pasta op 'n bakplaat. Bak alles in die oond op 200 grade vir ongeveer 5 minute.
Stap 5
Haal die pasta uit en laat effens afkoel. Voeg speserye by voor opdiening en versier met kaas.
