Tuisgemaakte tert is 'n baie bevredigende gebak, en alles danksy die vulsel. Die vulsel word nie net soet in die vorm van bessies en vrugte gebruik nie, maar ook meer kalorieë - rys, aartappels, lewer, vis, kool, vleis en nog baie meer. Deur verskeie produkte saam te kombineer, kan u 'n nuwe oorspronklike smaak kry.
Dit is nodig
- - gisdeeg 1 kg
- - visfilet 500 g
- - groente-olie 1 eetlepel
- - suurkool 4 koppies
- - botter 50 g
- - ui 1 kop
- - vleisbouillon 1 glas
- - gemaalde swartpeper
Instruksies
Stap 1
Druk suurkool uit, giet oor met kookwater en braai dit dan liggies in botter. Voeg gekapte ui by, giet sous, peper in, en roer af en toe tot sag.
Stap 2
Sny die visfilet in dun skywe en braai in groente-olie.
Stap 3
Rol die deeg in twee lae uit en plaas een op 'n gesmeerde bakplaat. Sit die helfte van die kool op die deeg, die filet daarop, dan die oorblywende kool. Bedek die vulsel met 'n tweede laag. Knyp die rande van die koek vas.
Stap 4
Bak die koek 40 minute op 200 grade. Laat die gebak 10 minute na kook gaar word en sny dit dan in porsies. Smaaklike ete!
