Warm pruimslaai met hoenderlewer is 'n baie eenvoudige en maklike snack vir 'n gesinsete. Die slaai word binne twintig minute voorberei. Maar dit is nie die enigste voordeel nie - die beskikbaarheid van bestanddele is ook 'n besliste pluspunt. U sal beslis van die kombinasie van hoenderlewer met pruime hou, probeer dit!
Dit is nodig
- - hoenderlewer - 300 gram;
- - pruime - 6 stukke;
- - slaai in 'n pot inpak;
- - groente-olie, balsamiese asyn - elk 3 eetlepels;
- - 'n mengsel van soetrissies, suiker, sout - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderlewer, droog, sout en peper uit.
Stap 2
Verhit 'n lepel groente-olie in 'n braaipan, braai die lewer aan albei kante. Bedek die pan dan met 'n deksel, verlaag die hitte, laat die lewer vir tien minute prut.
Stap 3
Spoel die slaai uit, druk dit droog, skeur dit met u hande en sit dit op 'n bord. Meng balsamiese asyn met plantaardige olie, voeg suiker en sout by. Giet die mengsel oor die slaaiblare.
Stap 4
Spoel pruime uit, sny in kwarte en plaas op slaaiblare. Voeg die warm hoenderlewer by die pruime. Almal, lekker eet!
