Sjokolade Franse nagereg het 'n gebakte boonste, sagte, sagte, egalige vloeistofkonsistensie. So 'n nagereg kan alledaagse en feestelike tafels versier.
Dit is nodig
- - bitter sjokolade 90 g;
- - botter 50 g;
- - eier 2 stuks.;
- - suiker 20 g;
- - meel - 2-3 eetlepels;
- - vanieljegeursel 1 teelepel;
- - versiersuiker 2 eetl
Instruksies
Stap 1
Begin u Franse fondant-sjokolade-nagereg deur die sjokoladeskyfies weer in 'n waterbad te verhit. Gebruik dit 'n klein, gerieflike kastrol en 'n geskikte houer om die sjokolade en botter te smelt.
Stap 2
Gooi water in 'n kastrol, plaas 'n houer met sjokoladestukkies en botter daarop. Laat die water kook, roer die sjokolade en botter aanhoudend met 'n houtspaan tot glad.
Stap 3
Was die eiers vooraf. Breek twee hoendereiers in 'n aparte diep bak. Voeg korrelsuiker by, klits die samestelling met 'n klitser.
Stap 4
Meng die sjokolademassa in 'n dun straaltjie by die eier en roer aanhoudend. Voeg meel saggies by die samestelling, dit is beter om dit in twee benaderings te doen. Gaan voort om meel in die mengsel te meng.
Stap 5
Giet dan die vanieljegeursel in, roer deur. Berei die oond voor, verhit dit tot 210 grade.
Stap 6
Die vorms is klein, u kan opdienringe gebruik, bedek met bakpapier, op 'n bakplaat sit, elke porsie van die sjokolademassa ingooi. Bak die nagereg 8-10 minute. Versier die afgewerkte Franse nagereg met poeiersuiker en sit voor. Geniet u tee.
