Met die eerste oogopslag lyk gewone tafelsout redelik skadeloos. Elkeen van ons hoor egter van kleins af die frase dat sout wit dood is. Trouens, hierdie sneeuwit geurmiddels is heeltemal skadeloos as dit matig gebruik word, terwyl 'n moderne persoon per dag baie meer eet as die aanbevole norm.
Ons kook almal tuis kos en voeg sout daarby, ons gebruik byvoorbeeld brood, kaas en ander kosse wat baie sout bevat. Baie van ons peusel graag aan klappers, neute, skyfies en ander soortgelyke geregte, wat mildelik met dieselfde sout gegeur word. Dit is die moeite werd om te onthou dat die oormatige verbruik van hierdie speserye die voorkoms van allerhande siektes kan veroorsaak, en daarom is dit die moeite werd om mense wat hulself wil beskerm teen siektes soos hoë bloeddruk, osteoporose, beroerte, ens. Te verminder. aanbevole norme, sluit voedsel in hul dieet in wat dit maklik kan vervang of aanvul.
Knoffel sal sout vervang
Knoffel is 'n uitstekende plaasvervanger vir tafelsout. Wanneer u verskillende geregte voorberei, kan u knoffel in die vorm van 'n poeier daarby voeg. Natuurlik lyk die geregte wat op hierdie manier gekruid is eers sag, maar dit duur nie meer as 'n maand nie. As u nie vanweë die reuk dit wil waag om so 'n geurmiddel te gebruik nie, is dit die moeite werd om te onthou dat 'n glas melk wat gedrink is, en dan 'n gekoude pietersielie, die reuk van knoffelgeregte heeltemal neutraliseer.
Gedroogde seewier en seldery
Tans kan jy speserye genaamd "Seldery Salt" of "Dried Sea Kale" op die winkelrakke vind. Dit is die voedsel wat sout tydens die kook kan vervang. Diegene wat graag wil eksperimenteer, kan seldery by die huis maak. Al wat u hoef te doen is om selderywortels te neem, dit af te spoel, dun te sny, droog dit in die oond van 50 tot 60 grade en maal dit in 'n koffiemolen. Daarna kan die geurmiddels in 'n glaspot met 'n digsluitende deksel verwyder word, en indien nodig, voeg die produk by die kos.
Speserye
Kruie is die beste soutvervanger. Om die smaak van geregte te verbeter, kan u byvoorbeeld basiliekruid, koriander, tiemie, lourierblaar, pietersielie, groen uie, salie, ens. Byvoeg.
Suurlemoensap
Sout in voedsel kan ook vervang word met gewone suurlemoensap. Suurlemoensap kan 'n skottel vars groente 'n onvergeetlike smaak gee, veral as jy dit met groente-olie en 'n knippie dille opdroog.
