Aartappelballe is 'n goeie peuselhappie vir gaste terwyl hulle op die hoofgereg wag. Die balletjies is sag, die kors is bros. U kan die snack pittig maak deur meer peper en knoffel by te voeg.
Dit is nodig
- - 3 aartappels;
- - 200 g hoenderfilet;
- - 2 eiers;
- - 100 g mayonnaise;
- - 100 g kaas;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 4 tamaties;
- - swartpeper, sout, groente-olie, blaarslaai.
Instruksies
Stap 1
Kook hoendereiers, hoenderfilette. Koel eiers af, skil, sny in groot stukke. Plaas eiers en hoender in 'n blender.
Stap 2
Skil die knoffelhuisies, sny dit in stukke en plaas dit in 'n blender. Stuur die stukke kaas daarheen.
Stap 3
Maal hierdie bestanddele in 'n homogene massa. Peper, sout, voeg mayonnaise by, roer.
Stap 4
Skil rou aartappels, sny dit in skywe, dan in repies. Maak dun klein repies sodat jy dit vinnig kan braai. As u 'n Koreaanse wortelrasper het, kan u die aartappels daarop rasper.
Stap 5
Braai die aartappels diep, plaas dit op 'n bord.
Stap 6
Vorm balletjies uit die hoendermassa, rol in aartappelrepies.
Stap 7
Neem 'n opdienbak, bedek met slaaiblare, sit die tamatie in skywe gesny bo-op, sit aartappelbolletjies bo-op.
