Heerlike vleis wat wink met sy wonderlike aroma. Hoenders kan vervang word met hoender of kalkoen. In plaas van tiemie, kan u enige gedroogde kruie gebruik waarvan u hou. Rys of aartappels werk goed as bykos. Die gelyste bestanddele bevat 6 porsies.
Dit is nodig
- • 1 kg hoenders;
- • 400 g tamatie;
- • 150 g uie;
- • 5 takkies tiemie;
- • 300 ml wit halfdroë wyn;
- • Peper;
- • Sout;
- • Olywe of groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Die kuikens moet in twee gesny word. As u hoender gebruik, moet u dit in 4-6 stukke sny.
Stap 2
Kap die uie fyn. Sny die tamatie in gelyke klein stukkies.
Stap 3
Sit 'n braaipan op die vuur, gooi olie en sit die hoender om te braai. Dit is nodig om aan albei kante te braai. Voeg ui en tamatie by. Voeg sout en peper na smaak by. Voeg tiemieblare by en bedek. Prut vir 50 minute op lae hitte. U hoef nie die deksel oop te maak en te roer tydens blus nie.
Stap 4
Maak die deksel na 50 minute oop, voeg 'n paar eetlepels wyn by en laat prut vir 5 minute. Die finale gereg word warm bedien.
