Munt blancmange met kersie confiture behoort tot die Franse kombuis. Die nagereg is smaaklik en bevat min kalorieë.
Dit is nodig
- - melk - 250 milliliter;
- - kruisementblare - 15 gram;
- - gelatien - 10 gram;
- - suiker - 2 teelepels;
- - suurlemoensap - 1 teelepel;
- - kersiekonfyt Darbo, kruisementblare vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Week gelatien in melk (50 ml) tot geswel. Meng die res van die melk met suiker, verhit tot kookpunt, koel effens, voeg gelatien by wat opgelos is in 'n waterbad.
Stap 2
Giet die mengsel in 'n blenderbak, voeg die kruisementblare by, klits tot die munt gekap is, voeg suurlemoensap by, meng.
Stap 3
Giet die massa in vorms, stuur dit na die yskas - laat dit vries.
Stap 4
Haal die voltooide blancmange uit die vorms; hiervoor is dit genoeg om dit vir 'n paar sekondes in warm water te dompel.
Stap 5
Verhit die konfyt in 'n bain-marie, plaas dit op 'n blancmange met 'n vorm, laat stol. Versier die kante van die nagereg met kruisementblare. Geniet die smaak van hierdie Franse nagereg!
